Hojaldre de manzana

¡Hola, hola!

Hoy os traigo una receta que no puede ser más fácil. Se prepara en un momento y queda muy rico tanto para un postre como desayuno o merienda.

Lo primero es ir a buscar unas buenas manzanas.

Yo en este caso las cogí directamente del árbol, ahora bien, no tengo ni idea ni qué clase de manzana son ni nada. Son pequeñas y bastante ácidas.
Para los postres se suelen usar reinetas, que son más bien ácidas, pero vale cualquiera, la que más os guste.

Cítricos

Pues nada, parece que el verano ya se fue, aunque se despide por la puerta grande, con unos días de sol y unas temperaturas que ni en los mejores días de agosto.

Se me ha ocurrido hacerle una despedida digna para que se acuerde de volver con fuerza el año que viene y qué mejor que unas refrescantes y ricas galletas de limón.

La receta es la misma de las galletas de siempre, pero añadiendo el zumo de un limón, o aroma o pasta de limón (o de naranja, si las queréis de naranja).

Galletas de fresa

¡Hola hola!

Hoy os enseño unas galletas que hicimos para un encargo. Se trataba de un regalo para una chica que acababa de salir de una operación.

Ya que era para una chica joven, vitalista y risueña, pensamos en un diseño alegre y veraniego, y qué mejor que unos ricos fresones con un fondo de cielo azulón, azulón.


El resultado final....

Al rico carbayón

¡Hola a todos!

Hoy os traigo una receta bastante sencilla de un dulce espectacular. Se trata de los carbayones.

Para los que no los conozcan, los carbayones son unos dulces típicos de Oviedo. Su historia se remonta al año 1924 en el que representaron a Oviedo en la I Feria Internacional de Muestras de Gijón, que hace apenas unos días acaba de terminar su 57 edición. Los dulces originales se venden en la pastelería Camilo de Blas y dudo que esta que os traigo sea la receta original, pero por lo menos se parece bastante. 

Esta receta se hace por partes, así que vamos allá:

Comunión musical

¡Hola, hola!

El pasado 29 de junio fue un día grande para Carlos y su familia, porque se celebraba su Primera Comunión. Su madre me encargó unas galletas para repartir de recuerdo entre sus invitados.

La única "pega" es que no le gustaban mucho las típicas galletas de comunión con forma de niño vestido de marinerito y no se le ocurría qué podríamos hacer, así que buscamos un modelo que se adaptara a los gustos de Carlos.

En este caso era fácil. Le encanta la música y además, ¡toca el violín! Así que no podía ser otra cosa que galletas con forma de violín.

La receta de las galletas es la de siempre, y la decoración con glasa.

Os dejo un mini-paso a paso en fotos de la decoración:

Galletas de encaje

¡Hola hola!

A lo largo de este tiempo he podido comprobar que las galletas de macetas con flor en 3D tienen mucha aceptación y son muy demandadas.

He de aclarar, una vez más, y para que nadie se lleve a engaño, que la idea original, como os comentaba en esta entrada, no es mía ni mucho menos, sino de la gran Sugarbelle, que tiene una página fantástica con ideas y tutoriales muy bien explicados paso a paso.

Que conste que a mi también me encantan (por eso en su día me lancé a probar hacerlas), son muy originales y divertidas y estoy de acuerdo en que son muy resultonas para un regalo.

Ya van unos cuantos que me las piden y ¡espero que sean muchos más! jejeje

Hace unos días me pidieron unas galletas para regalar a una doctora, en agradecimiento por sus atenciones en un momento de salud muy delicado.
Las galletas tenían que ser también sencillas y delicadas, y, cómo no, también debía incluir unas macetas, que tanto gustan.

Otro premio y galletas frikis

Bueno, bueno, bueno... esto es un no parar. ¡Que me han dado otro premio!

Este viene de la mano de la fantástica Sara y su "cambiante" blog Dulces para novatos.
Para los que no lo conozcáis, lo de "cambiante" viene porque empezó siendo un blog de comentarios sobre libros, películas, series, un poco de todo. Hasta que Sara decidió centrarlo en una sola cosa, cómo no, la repostería, y le cambió el nombre a "Dulces para novatos".

El premio es este:

y las condiciones:

- agradecer el premio a la persona que te lo concede,
- otorgar el premio a otros 13 blogs que estén empezando o tengan menos de 200 seguidores
- y avisarles de que les concedes el premio

¡¡Me han dado un premio!!

Hola, hola, hola....

Ya sé que he tardado un poco en escribir, pero creo que la espera merece la pena (por lo menos para mí, jejeje). Y esta vez no por ninguna creación reposteril, sino porque ¡¡¡me han dado un premio!!! (bueno, dos).  

Os podéis imaginar la ilusión que da recibir un premio a un blog tan nuevo y con tan poquitos seguidores. Este regalo ha venido de la mano de Miriam, de Hecho a mano, un blog del que soy seguidora y que no os deberíais perder.

¡¡¡Muchísimas gracias, Miriam!!!

Un jardín para Miriam

Realmente no sabía muy bien cómo titular esta entrada, si "Un jardín para Miriam" o "Un jardín para la abuela de Tomás"...

No sé si os acordaréis, pero ya os había hablado de mi querido Tomás en esta entrada y de las galletas que le hice con motivo de su nacimiento, hace unos pocos meses.

Pues bien, para una ocasión tan especial como celebrar el cumpleaños de una de las abuelas de Tomás, su madre ha decidido confiar en mi y hacerme un encargo.
Os podréis imaginar la ilusión que me hace y lo mucho que se lo agradezco, especialmente viniendo de alguien que, además de ser amiga, ya ha probado mis galletas y si repite sólo puede querer decir que le gustan!! ¡¡Gracias!!

Galletas de bebé y colaboración

¡Hola a todos!

Os escribo una breve entrada para comunicaros que hoy estoy muy contenta, especialmente por dos motivos:

• ¡ya ha salido el solete!, cosa que venía haciendo muuuucha falta, por lo menos por el norte, y...

• a partir de hoy podréis encontrar una muestra de mis galletas en una maravillosa tienda de ropa y complementos para bebé en el centro de Oviedo:

Pinchando en la imagen accederéis directamente a su página web, tan cuidada y delicada como su tienda y todo lo que podréis encontrar en ella.

Os dejo también un enlace a su facebook, que va actualizando con novedades preciosas, y una muestra de las galletas que encontrareis allí: