Hace poco descubrí un grupo de facebook que se llama "Reto Cocinillas". Cada mes escogen entre todos una receta de Lorraine Pascale (una ex-modelo inglesa reconvertida a cocinera), la hacen y luego comentan qué tal les ha ido. Los que tenemos blog también la publicamos. Me gustó la idea, me apunté y aquí estoy.
Pues bien, este mes tocaba receta salada: Tartaletas de cebolla, bacon y tomillo. Se aleja un poco de las "creaciones reposteras", pero os la pongo por si a alguno le interesa. Queda muy rica.
Básicamente es una quiche pero montada en raciones individuales. Os dejo la receta:
